ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Cevizli Elma Tatlısı

Cevizli Elma Tatlısı

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
5 adet elma
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
4 adet kuru kayısı
1 adet havuç
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı
Elmaların tepelerini kesip içlerini oyun.
Yayvan bir tencereye elmaları dizip üzerine toz şeker serpin.
Üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen elmaları süzüp soğuması için kenarda bekletin.
Havucun kabuklarını soyup rendeleyin.
Küçük boy bir tavaya havuç, elma içi ve pudra şekerini alın.
Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Pişen harcı soğuması için kenarda bekletin.
Kayısıları küp şeklinde doğrayın.
Kâsede havuçlu harç, kayısı, ceviz ve tarçını karıştırın.
Karışımı elmaların içine doldurun.
Elma tatlısını servis tabağına alıp buzdolabında yarım saat bekletin.
Yanında bal ya da kaymakla servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.