•Keşkül (4 Kişilik) •
 

•Sütü tencereye alın, yarım çay kaşığı tuzu ilave edip, ısıtın. Bademi sıcak suda bekletin, kabuklarını soyun.•••..... •Malzemeler: •5 su bardağı süt ,Yarım çay kaşığı tuz ,1 su bardağı badem ,3 çorba kaşığı pirinç unu ,Yarım su bardağı şeker ,2 çorba kaşığı hindistan cevizi ,•Hazırlanışı: •Sütü tencereye alın, yarım çay kaşığı tuzu ilave edip, ısıtın. Bademi sıcak suda bekletin, kabuklarını soyun. Robottan geçirin. Yarım su bardağı suyla, üç çorba kaşığı pirinç ununu ıslatın. Tencereye ilave edin. Kalan bademleri de sütün içine yavaş yavaş ekleyin. Süt kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin. Arkasından iki çorba kaşığı hindistan cevizini katın. Tüm malzemeleri kaşıkla aynı yönde karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın. Kup bardaklarına ya da kaselere doldurup, üzerini rendelenmiş portakal kabuğuyla süsleyin. ................Afiyet Olsun....................