Renkli Patatesli Toplar
 

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

3 adet orta boy patates

2 adet karper peynir (üçgen eritme peyniri)

2 çorba kaşığı krem peynir veya tam yağlı beyaz peynir

2 diş sarmısak

Tuz,

karabiber
üzeri için:

Havuç rendesi

Nane

Çörek otu

Susam
Tarif

Patatesler haşlanıp rendelenir.

İçerisine eritme peynirleri, krem peynir, küçük küçük doğranmış sarımsaklar ve tuz, karabiber eklenir.

Yalnız tuzlu peynirlerin de tuzunu hesaba katarak ekleyin aksi halde çok tuzlu olabilir. Malzemelerin birbirine karışması için biraz yoğrulur.

Buzdolabında 10 dakika bekletilir, ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp isteğe göre havuç rendesi, nane, çörek otu veya susam ile mantolanır.

Buzdolabında 10 dakika daha bekletilip servis edilir.

Afiyet olsun.