Domates Soslu Karışık Kızartma
 

Zorluk Derecesi: Kolay

Kullanılan Malzemeler:

3 orta boy patlıcan

3 orta boy patates

2 büyük boy domates

Sivri biber

Kızartmak için sıvıyağ

Tuz

Hazırlık

Tarifin Hazırlanışı

Patlıcanları alacalı soyup parmak kalınlığında dilimleyelim.

Patatesleri daha ince olmak üzere dilimleyelim.

Biberleri 4'e bölelim.

Patlıcanları kızgın yağda arkalı önlü kızartıp tabağın en altına dizelim.

Patatesleri kızartıp üzerine dizelim.

Kızaran biberlerin bir kısmını da üstüne dizip ayrı bir tavaya domatesi rendeleyelim.

Çok az yağ ve tuz ekleyip domatesleri 15 dk kadar pişirelim.

Domates sosunu kızartmaların üzerine döküp kalan biberler ile süsleyelim.

Afiyet olsun...

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg