ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

Likörlü Kek için gerekli malzemeler

125 gr. margarin
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı likör
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
KEKİN ŞURUBU:
2 çorba kaşığı likör
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı su

YAPILIŞI :

Margarini eriten soğutun yumurta ile şekeri ayran kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yağı, unu, suyu, likörü, limonu, kabartma tozunu, kakaoyu koyun karıştırın, yağlanmış kek kalıbına dökün önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin, fırından çıkarıp servis tabağına alın, sıcakken üzerine şurubunu gezdirin.

Şurubu ;Bu karışımı bir kavanozda çalkalayın buzdolabına koyum kek pişene kadar bekletin, kek pişince sıcakken üzerine fırça ile yavaş yavaş yedirin.