Yememek Çok Zor!
 

Kakao ve kırmızı meyve. Uyumları harika. Lezzetleri nasıl? Denemeye değer...

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Frambuazlı brownie

Malzemeler
63 gr. kakao
236 gr. sıcak su
3 yumurta
1 paket vanilya
235 gr. un
300 gr. şeker
1.5 paket kabartma tozu
5 gr. tuz
100 gr. sıvı yağ

Hazırlanışı
Kakaoyu su ile eritip ılınıncaya dek bekletin. 1/4’üne sıvı yağ ekleyin. Diğer tarafta yumurta ve şekeri mikserde, en hızlı devirde iyice çırpın. Eriyen 1/3’lük kakaoyu ilave edin. Kuru malzemeleri birlikte eleyip üç aşamada sıvı karışıma ekleyin ve düşük devirde çırpın. Son olarak yağlı kakao karışımını da ilave edin, karıştırın ve küçük muffin kaplarına ya da kek kalıbına boşaltın. Frambuazları bu aşamada keklerin üzerine serpiştirebilirsiniz. 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Süslemesi
Üzerlerine frambuaz sosu ya da reçeli dökerek servis edebilirsiniz