Somon Burger
 

Malzemeler

4 adet hamburger ekmeği
4 yaprak marul
4-5 adet kornişon turşu

Köfte için;

2 adet kırmızı soğan
5-6 yaprak taze fesleğen
4 adet açık deniz somonu
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı ekmek içi
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Hazırlanışı

Ekmek içi, soğan, fesleğen, tuz, karabiber ve somonu mutfak robotunda çekin. Yumurtayı da ekleyip tekrar çekin. 4 eşit parçaya ayırıp köfte şekli verin. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağı kızdırıp köfteleri pişirin. Ekmek dilimlerinin arasına koyup karamelize soğan, ve marulla servis yapın.