Tuzlu Poğaça
 

Tuzlu poğaça malzemeleri
2 adet yumurta
125 gram margarin
100 gram peynir
Tuz
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı yoğurt
Alabildiği kadar un

Yapılış:
1 yumurtayı, yoğurdu, yağları bir kaba koyup, iyice karıştırınız. Karışıma aldığı kadar kabartma tozu karıştırılmış unu koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız. Hamuru 10 dakika dinlendiriniz. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle yuvarlak veya oval açıp, orta kısmına ezilmiş beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar peyniri koyup kapatınız. Bir tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürünüz. Orta hararetli fırında 20-30 dakika pişiriniz.