Kızarmış Börek Halkaları
 

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

6 kişilik

Malzemeler

3 adet yufka

2 çorba kaşığı yoğurt

2 haşlanmış patates

1 çay bardağı süt

Tuz, karabiber, kekik, pul biber

Kızartmak için sıvı yağı

Yapılışı: Yoğurt, haşlanmış patates ve sıcak sütü bir kabın içinde iyice ezip yumuşak bir kıvama getirin. Baharatları da üzerine ekleyip bu karışımı yufkaların üzerine süsün. Rulo şeklinde sıkı sıkı sarın. Dilimleyip yağda kızartın. Sıcak ve soğuk olarak yenen bu müthiş böreği isterseniz dondurucuda 1 ay kadar dondurup sonra fırında da kızartabilirsiniz.