Nutella Keki
 

Nutella Keki



http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg


Nutella Keki:

Tarif Nigella'dan. Evet içinde un yok ve kalorili, bu yüzden minik bir dilimle yetiniyorsunuz ve mümkün olan çok kişiye yediriyorsunuz...
Malzemeler:

• 6 yumurta, sarıları ve beyazları ayrılmış
• bir tutam tuz
• 125g tereyağı, oda sıcaklığında
• 1 büyük kavanoz nutella (350-400gr)
• 1 yemek kaşığı su
• 100g dövülmüş fındık
• 100g bitter çikolata, eritilmiş

Üzerine:

• 100gr fındık
• çikolata sosu (tarifin aslında kendiniz yapıyorsunuz ama ben 2 hazır minik puding kullandım)

Hazırlanması:[*]Yumurtaların beyazlarını tuz ile kar gibi olana kadar çırpın. (köpük köpük olsun ama kurumasın)[*]Ayrı bir kabın içinde tereyağını ve nutellayı çırpın. Suyu ekleyin, ardından sırayla yumurtaları, fındığı ve çikolatayı ilave edin.[*]Çırptığınız yumurta aklarından bir kaşık alıp kek harcınıza karıştırın. Kalan akları kaşık kaşık karışıma ekleyip kek karışımını inceltin.[*]Yağlanmış kek kalıbına veya benim gibi 9 muffin kalıbına dökün. Önceden ısınmış 180C fırına koyun. Tek kalıpta yapıyorsanız 40dak. muffinde yapıyorsanız 25-30 dak. pişirin.[*]Kek pişerken 100gr fındığı teflon tavada kavurup soğutun. Kek soğuyunca üzerine çikolata sosusunu ve fındıkları paylaştırın. (fındıkların tamamaen soğumuş olmasına özen gösterin.)