Tramisulu Damla Çikokap
 

Malzemeler

1 paket hazır kakolu pandispanya veya kedidili
2 çorba kaşığı hazır kahve
1 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta
yarım kilo süt
2,5 çorba kaşığı un
1,5 çay bardağı şeker
1 paket labne peyniri

Hazırlanışı

Yumurta ve şeker çırpılıp bir tencereye konur. İçerisine un ve süt ilave edilir, orta hararetli ısıda muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir. İçerisine labne peyniri eklenir ve pürüzsüz hale gelene kadar tekrar çırpılır. Diğer tarafa pandispanya ve kedidilleri ıslatmak için 1 fincan kaynar suya 2 çorba kaşığı hazır kahve ve 1 çorba kaşığı toz şeker koyulur. Damla Çikolaplar'ın altına hiç boşluk kalmayacak şekilde pandispanya/kedidilleri yerleştirilir. Yerleştirilen taban, hazır kahveli karışımla ıslatılır. Üzerine peynir kremasından 1 parmak kalınlığında konur. Kremanın üzerine kakako serpilir. İsteğe bağlı olarak mevsim meyveleri ya da damla çikolatayla süslenir.