Mangolu Ve Sütlü Tatlı
 

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Muhallebi için

• 1 litre süt

• 1 su bardağı un

• 1 su bardağı tozşeker

• 30 gr margarin

• 1 paket vanilya

Mangolu tatlı için

• 2 mango

• 3 çorba kaşığı mısır nişastası

• 2 su bardağı su

• 2 çorba kaşığı tozşeker

• 1 çorba kaşığı limon suyu

Süslemek için

• 2 çorba kaşığı mısır gevreği

• 3~4 hazır acıbadem kurabiyesi

Muhallebi için geniş bir tencerede süt, un ve şekeri çırpın. Ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak bir taşım
kaynatın. Margarin ve vanilyayı ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp servis kasesine dökün ve
ılınmaya bırakın.

Mangolu tatlı için mangoları soyup mikserle püre haline getirin. Tencereye alıp üzerine 2 çorba kaşığı su ile
sulandırılmış mısır nişastası, su ve tozşekeri ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın.
Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Muhallebinin üzerine ekleyin.
Buzdolabında 1-2 saat bekletip üzerini mısır gevreği ile süsleyin. Acıbadem kurabiyesi ile servis yapın.