ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Sıcak Çikolatalı Kek.. (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1062587)

Prof. Dr. Sinsi 11-29-2012 09:26 AM

Sıcak Çikolatalı Kek..
 


http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
Yarım paket tereyağı
300 gram bitter çikolata
8 çorba kaşığı tozşeker
12 çorba kaşığı un
6 adet yumurtanın sarısı
4 adet yumurta
1 paket vanilya
Kakao
Sos için:
400 ml süt
Yarım çay kaşığı vanilya
Üç buçuk çorba kaşığı tozşeker
4 adet yumurtanın sarısı

TARİFİ:
Öncelikle sosu hazırlamak için, sütün içinde tozşekeri eriterek kaynatın. Ocaktan almaya yakın, yumurta sarılarını ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra tencereyi ateşten alıp, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Sosu soğuması için bir kenara alın. Kek için, un, şeker ve yumurta sarılarını karıştırın. Daha sonra yumurtaları ve vanilyayı ilave edin. Çikolata ve tereyağını ayrı kaplarda eritip, malzemeye ilave edin. Küçük kalıpları yağlayın. Kakao serpin. Karışımı kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sosla birlikte sıcak servis yapın.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.