Bulgurlu Maydanoz Salatası
 

http://www.oktayustam.com/images/tar...maydan-(2).jpg


Malzemeler :

• 2 demet maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 su b. ince bulgur
• 2 domates
• 1 demet yeşil soğan
• nar ekşisi
• zeytinyağı
• tuz

Hazırlanışı :

1 su bardağı ince bulgurun üzerine sıcak su ilave edip ince bulguru demlendirin.1 tutam dereotunu,2 demet maydanozu,1 demet yeşil soğanı ince olarak kesin.Demlenmiş olan ince bulguru karıltırma kabına alın.Üzerine deretu,maydanoz,taze soğanı ilave edin.
Üzerine nar ekşisi,zeytinyağı ve tuz ilave edin.Üzerine 2adet domatesi rendeleyin.Tüm salata malzemesini karışırın.Bulgurlu maydanoz salatasını servis tabağına ilave edip servis edin.