ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Zeytinyağlı Havuç Yemeği

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
9 orta boy havuç
2 orta boy soğan
5 diş sarımsak
4 yemek kaşığı pirinç
8 yemek kaşığı zeytinyağı
11/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı su
3-4 dal maydanoz
Yapılışı:

Soğanı ve sarımsağı soyup, soğanı yarım daire şeklinde incecik doğrayın.
Sarımsağı bütün olarak, zeytinyağı ve soğanla tencereye koyun.
Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 4-5 dakika pişirin.
Sarımsak, tuz ,şeker ve suyu katın.
Kaynayınca yarım daire şeklinde doğradığınız havuçları tencereye ekleyip üzerine pirinci serpiştirin.
Kısık ateşte yemeği pişirin.
Servis yaparken üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.