Muska Böreğihttp://forum.bilgenesil.com/attachment.php?attachmentid=18968&stc=1&d=12696089 32http://forum.bilgenesil.com/
 

Muska Böreği 4 kişilik

Malzeme:
250 gr beyaz peynir
Yarım demet maydonoz
3 adet hazır yufka
Tuz
Karabiber
Kızartmak İçin :
Ayçiçek yağı

http://www.nuveforum.net/attachments...ka_boregi-jpeg
Tarifi
İç malzeme için lor peyniri veya ufalanmış beyaz peynir ile kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Yufkaları tezgahın üzerine serip 8 üçgen dilimler elde edin. Peynirli iç harcı yufkaların üzerine eşit şekilde paylaştırıp muska şeklinde sarın. Kızgın yağda kızartın. Sıcak veya ılık servis yapın.