Liçi Meyvesi Faydaları
 

Liçi Meyvesi Faydaları

İhtiva ettiği besin ve mineraller itibariyle iskelet sisteminin ve kemiklerin gelişimine faydalı bir meyvedir. Dişlerin sağlıklı gelişimine yardımcı olur, hemoglobin oluşumunda etkilidir.

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Liçi (Litchi chinensis) (Çince: 荔枝 liçi, İngilizce: lychee, litchi, laichi veya lichu), başlıca olarak Çin'in güneyinde yetişen bir meyve. Geçmişte kral meyvesi olarak anılmış olan bu meyve Çin'de vergi olarak da halktan toplanmıştır.

Liçi ağacı, yaklaşık 15-20 m boyuna ulaşan, dört mevsim yeşil kalan bir ağaçtır. Meyvesi 3-4 cm uzunluğunda, yaklaşık 3 cm çapındadır. Kabuğu pembemsi kırmızı renkli ve serttir. Acımsı olan ve yenilmeyen kabuğu, oldukça incedir ve kolayca soyulur. Meyvesi yarı saydam-beyaz, üzüme benzer yumuşak kıvamda ve tatlıdır. Çekirdeği yaklaşık 2 cm uzunluğunda, 1-15 cm çapında, sert ve parlak kahverengidir. Çekirdeği hafifçe zehirlidir ve yenilmez.

Liçi meyvesi, çiçek açmasından yaklaşık 100 gün sonra, Temmuz - Ekim ayları arasında olgunlaşır. Liçi, C vitamini açısından oldukça zengindir.

Liçi meyvesi Çin dışında, Hindistan, Vietnam, Filipinler ve Endonezya'da da yetişir.Ülkemizde ise yanlızca Mersin ve ilçelerinde yetişir.

Liçi Meyvesi Faydaları
 

Liçi, meşe palamuduna benzeyen kızılımsı dış kabuğu ile tanınır.
Liçinin, jöleyi andıran meyvesi oldukça tatlı ve lezzetlidir. Çekirdeği çıkartılarak yenir.
Yetiştiği Ülkeler:
Tayland, Malezya, Çin gibi Uzakdoğu ülkelerinin yanı sıra Güney Afrika ve Madagaskar'da yetiştirilir.

C vitamini, kalsiyum, demir, fosfor ve karbonhidrat içeren liçi, daha çok dondurma, tatlı ve salatalarda kullanılır.
Nasıl temizlenir…
Keskin bir bıçakla kabuğunu enlemesine hafifçe kesin.
Üst kapağını kaldırın.
İçindeki beyaz meyvesinin çekirdeğini çıkartarak yiyebilirsiniz.