Acılı Ezme
 

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1267827427
http://www.gizlikapi.org/images.gif http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1402556888


Nar ekşili acılı ezme salata
KAÇ KİŞİLİK: 2
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: dk

Malzemeler:


3-4 domates

2 soğan

Yarım demet maydanoz

2 çorba kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı sumak

1 tutam kimyon

Yarım limon suyu

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, kırmızı pulbiber

Hazırlanışı:

* Domates ve soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğrayın.

* Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pulbiberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırın. Servis tabağına alıp servis yapın.

Cevap : Acılı Ezme
 

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1402556888



Acılı Ezme İçin Malzemeler:

• 2 büyük domates
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 4 diş sarımsak
• 2 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım limon suyu ya da nar ekşisi
• Yeteri kadar zeytinyağı

Acılı Ezme Yapılışı

Domatesi, sivri biberi, taze soğanı ve maydanozu ince ince doğruyoruz.
Salça, tuz, nane ve kırmızı pul biberi, rendelediğimiz sarımsağı iyice karıştırıyoruz.
Limon suyu ya da nar ekşisini ilave ediyoruz.
Doğradığımız malzemeleri de ilave edip karıştırıyoruz.
Daha sonra zeytinyağını ilave ediyoruz.
Acılı ezmemiz servise hazır.