Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
 

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

1 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı pirinç
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. Pirincin üzerine su konur ve az ısıda şişene kadar haşlanır. Yağ ve un kavrulur. Üzerine soğuk tavuk suyu eklenir. Karıştırarak bir taşım pişirilir. Sonra , tuz ve pirinç ilave edilir. Bir taşım daha pişirilir.

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
 

teşekkürler

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
 

çok teşekkürler tarifiniz için yaptım çok lezzetli oldu

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
 

afiyet olsunnnn.

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
 

180 gr pirinç

1 yemek kaşığı sıvıyağ

2 adet tavuk göğüs eti

250 gr mantar

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 lt tavuk suyu

½ çay kaşığı tarhun

¼ çay kaşığı kekik

¼ çay kaşığı tuz

1/8 çay kaşığı karabiber

300 ml krema

3 yemek kaşığı mısır nişastası

Bir tencerede sıvıyağını ısıtın. Küçük küçük doğradığınız soğanları, ince ince kıyılmış sarımsağı, ince dilimlenmiş mantarları ve küp küp doğranmış tavuk göğüslerini ekleyip, sürekli karıştırarak 5-8 dakika kadar soteliyin.

Üzerine tavuk suyu, pirinç, tarhun, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar orta ateşte pişirin.

Bir kasede 2-3 yemek kaşığı krema ile unu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kaynayan çorbaya sürekli karıştırarak bu karışımı ve kalan kremayı azar azar ekleyin.

Çorba koyulaşana kadar 3-5 dakika daha arada karıştırarak pişirmeye devam edin.

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
 

2 adet tavuk göğsü

1 çorba kaşığı kekik

2 adet defne yaprağı

4 adet havuç

Yarım su bardağı pirinç

2 demet maydonoz

1 diş sarmısak

6 çorba kaşığı mayonez

1 çorba kaşığı hardal

Tuz

Tavuk göğsünü, kekik, defne yaprağı, tuz ve karabiber ilave edilmiş suda haşlayın. Tavuk suyunu süzgeçten geçirin. İçine doğranmış göğüs etlerini ilave edin, bir gün bekletin. Ertesi gün, üzerindeki yağları alın. İnce dilimlenmiş havuç ve pirinci tavuk suyuna ekleyip, 20 dakika pişirin. Sos için, ince kıyılmış maydonoz, dövülmüş sarmısak, mayonez ve hardalı karıştırın. Sosu çorbayla karıştırarak servis yapın.

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
 

ya sarımsağı ne zaman katıcam