Toyga Çorbası (Amasya) Tarifi
 

Toyga Çorbası (amasya) Tarifi

Malzemeler:

500 gram süzme yoğurt,

1 yumurta,

1 kaşık un,

4-5 kaşık yarma,

biraz nohut (önceden ıslatılmış),

nane,

tereyağı,

3 su bardağı su.

Yapılışı:

Bir tencerenin içinde yumurta, un, yoğurt, pişmiş yarma ve nohut, su ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılır. Piştikten sonra üzerine tereyağı ve nane eklenir.

afiyet olsun.