Tavuk Suyuna Köfteli Çorba
 

Tavuk Suyuna KöFteLi Çorba

Malzemesi:
200 gr. pirinç
5 bardak tavuk suyu.
Köfteler için:
200 gr. yağsız kıyma
tuz
1 yumurta sarısı
köfte baharı

Hazırlanışı:
Kıyma ile tuzu, köfte baharını ve yumurta sarısını iyice yoğurup, çok minik köfteler hazırlayın. Tavuk suyunu kaynatın. İçine yıkanmış pirinci atıp 15 dakika pişirin. Sonra buna köfteleri atıp 15 dakika daha pişirin. Hemen servis yapın.