Kimyonlu Pırasalı Mercimek Çorbası Tarifi
 

Kimyonlu Pırasalı Mercimek Çorbası Tarifi

1 PKT Bizim Mutfak Mercimek çorbası
1 Yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı Teremyağ
2 diş dövülmüş sarımsak
1 adet ince kıyılmış pırasa
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber

İlk önce teflon tavada ince kıyılmış pırasa ve ezilmiş 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytin yağ ile iyice eriyene kadar kavrulur.Üzerine 1 yemek kaşığı kimyon koyulup 5 dakika daha kavrulur.Ayrı bir tencerede Bizim Mercimek çorbası tarife göre hazırlanır.Piştikten sonra içine pırasalı karışım eklenip 5 dakika beraber kaynatılır.Blendırdan geçirilir.Servis yapılacağı zaman üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ da 1 çay kaşığı toz biber koyulup kızdırılır ve üzerine dökülür.