Kişnişli Közlenmiş Biber Çorbası Tarifi
 

Kişnişli Közlenmiş Biber Çorbası

Malzemeler :

3 yemek kaşığı zeytinyağı

6 adet közlemiş biber

2 diş sarımımsak

1 adet soğan

1 adet patates

1 kaşık krema

1 fincan süt

2 dal taze kişniş

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı :

Tencerede zeytinyağı ile sarımsak, soğan, patates sotelenir. İçine önceden közlediğimiz kırmızı biberlerimizi atıp 5 bardak su konarak kaynatılır. Daha sonra blenderden geçirilir. Süt bu karışıma kreması, karabiberi, tuzu ilave edilir.