Salatalıklı Soğuk Çorba Tarifi
 

Salatalıklı Soğuk Çorba Tarifi

1 kase yoğurt
1 adet salatalık
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı buğday
1 tutam taze nane
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su

Nohut ve buğday haşlanır, suyu süzülür. Salatalık ince kıyılır. Önce yoğurt ve tuz çırpılır, sonra ve diğer malzemeler eklenir, karıştırılır.