Tulum Peynirli Domates Çorbası Tarifi
 

Tulum Peynirli Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler :

• Tulum Peynirli Domates Çorbası:
  3 Domates
  1 Soğan
  3 Diş Sarımsak
  2 Çorba K. Söke Un
  1 Çorba K. Domates Salçası
  1 Tatlı K. Biber Salçası
  1 Çorba K. Tereyağı
  Sıvıyağ
  Su,Tuz,Tane Karabiber
  Defne Yaprağı Üzeri İçin:
  Tulum Peyniri
  Maydanoz

Hazırlanışı
Tencereye sıvıyağ dökün. Soğanı ve sarmısağı yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edin. Ardından unu ekleyip kavurun. Üzerine defne yaprağı ve tane karabiberi atın. Dom ates salçasını ve biber salçasını ekleyin. Soğuk suyu dökün. Domatesleri kabukları ve yeşil saplarıyla birlikte doğrayın. Onları da tencereye ekleyin.

Ardından hemen sıcak suyu dökün. Yarım saat kadar kaynatarak pişirdikten sonra çorbayı süzgeçten geçirin. Maydanozları ince ince doğrayın. Tulum peynirini küçük küçük parçalayın ve karıştırma kabında maydanozla karıştırın. Çorbanın üzerine serperek servis edin.