ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1016728)

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:47 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

1 adet tavuk göğsü
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiye için:
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı un
Yarım limon suyu

Tavuk 6 su bardağı suyla haşlanır. Un ve yağ kavrulur. Üzerine tavuk suyu eklenir. Kaynayınca didiklenmiş tavuk, tuz atılır. Bir taşım pişirilir. Terbiye karışımı eklenir. Kısık ateşte karıştırarak 5 dakika daha karıştırarak pişirilir.

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:47 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
2 çorba kaşığı un
2-3 çorba kaşığı tereyağı
bir avuçtan biraz fazla tel şehriye
1 yumurta sarısı
2-3 çorba kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
4-5 bardak su

Tavuk göğsünü suda haşlayın. Ayrı bir tencerede un ile yağı kavurup yavaş yavaş tavuk suyunu ilave ediyoruz ve sürekli karıştırıyoruz. Tüm suyu koyduktan sonra içine tel şehriyeleri ve küçük parçalara ayırdığımız tavuğu atıp sonra da rendelediğimiz ya da ezdiğimiz sarımsağı koyuyoruz. Şehriyeler pişerken bir kenarda yumurta sarısı ile yoğurdu güzelce çırpıp artık pişmiş olan çorbanın suyundan bir miktar alarak karıştırıyor sonra da tencereye döküyoruz. Bir iki taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Servis sırasında da arzuya göre nane, karabiber ve kırmızı biberle süslüyoruz.

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:47 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ( Oktay Ustadan )

Malzemeler: 1 tavuk gögsü ya da 2 tavuk budu
1/2 bardak tel sehriye ya da arpa sehriye
5 bardak su
1/2 limon
1 yumúrta sarisi
1 kasik un
5 bardak su
Tuz

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Yapılışı:
Tavuk etlerini cigden kücük kücük dograyip 1 kasik tereyaginda güzelce kavurunuz. Ardindan 5 bardak su koyup kaynamaya birakiniz. Corbanin suyu kaynayinca sehriyeleri ve tavuk bulyonu atip sehriyeler pisene dek kisik ateste kaynatiniz. Sehriyeler pisince bir kapta yarim limon, 1 kasik un ve 1 yumurtanin sarisini güzelce cirpip corbaya yediriniz.Tuzunu kontrol edip atesten aliniz. Sicak servis ediniz.

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:47 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler :

* 2 tavuk baget
* 4 çorba k. arpa şehriya
* 1 domates
* 1 tutam fesleğen

Terbiyesi için:
* 5 çorba k. yoğurt
* 2 çorba k. un
* 1 yumurta
* tuz, tavuk suyu



http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg


Hazırlanışı :
2 adet tavuk bageti haşlayın ve elin,zle didikleyin.Didiklediğiniz tavuk etlerini çok ince olarak kesin.Tencereye tavuk suyunu ve normal ve arpa şehriyeyi ilave ederek arpa şehriyeyi haşlayın.Çorbanın terbiyesi için bir karıştırma kabına yoğurdu alın.Üzerine 1adet yumurtayı kırın.2 çorba kaşığı unu ilave edin.Üzerine bir miktar sıcak su ve tuz ilave edip devamlı karıştırarak terbiyeyi bağlayın.
Terbiyeyi arpa şehriyeli olan tencereyi ilave edip pişirmeye devam edin.1 adet domatesi küp olarak kesin.Çorbanın üzerine küp kesilmiş domatesi ilave edin.Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın.Üzerine ince kıyılmış fesleğen ilave edin.Servis tabağına çorbanızı ilave edin.

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:48 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

1 adet Bizim Mutfak Kremalı Tavuk Çorbası
1 adet yumurta
1 adet limon
bir miktar kekik
bir miktar kırmızı pul biber
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı Tel şehriye

Bizim mutfak kremalı tavuk çorbası tarife göre (6 bardak su ile) yapılır. ayrıca bir kasede yoğurt, limon suyu, kekik, pul biber ve yumurta karıştırılarak terbiye yapılır. çorbamız kaynadıktan sonra şehriyeler atılır ve şehriyeler piştikten sonra yavaş yavaş ve sürekli karıştırılarak terbiye eklenir. kaynadıktan sonra 2-3 dk daha kısık ateşte piştikten sonra altı kapatılır.

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:48 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Soğuk algınlığı yaşıyor ve kendinizi halsiz hissediyorsanız; enerjinizi yerine getirecek terbiyeli tavuk çorbasını mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler,
1 adet tavukgöğsü
1 adet orta boy soğan
8 su bardağı su
Damak tadınıza göre tuz
Terbiyesi için,
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı un
Yarım limonun suyu

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Hazırlanışı,
Soğanın kabuğunu soyun.
Tavukgöğsünü bol suyla yıkayın.
Çorba tenceresine; 8 su bardağı su, kuru soğan, tuz ve tavukgöğsünü alın.
Tavuk yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan tavuk ve bütün soğanı delikli kepçe yardımıyla tencereden alın.
Tavukgöğsünü çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın ve tekrar çorba tenceresine alın.
Kâsede; yumurta sarısı, limon suyu, un ve çorba tenceresinden alacağını 1 kepçe tavuk suyunu iyice karıştırın.
Karışımı yavaşça tencereye ilave edip hızlıca karıştırın.
Çorbayı bir taşım kaynatıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Not: Kuru soğan; tavuğun keskin kokusunu almak için kullanılmıştır. Haşlama işlemi bittikten sonra soğanı atınız ve çorbaya ilave etmeyiniz.

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:48 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
tesekkürler çok yardımcı oldu:)

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:48 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
MİSSSS gibi koktu tarif için tşkler sağolun varolun

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:48 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:48 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
birbirinden küçük detaylarla ayrılan farklı tavuk çorbası tarihleri buldum. benim için faydalı oldu teşekkürler.

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:49 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
evt yaa küçük detaylar aynı çorba ama farklı lezzet tşkkk ikinizede

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:49 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
teşekkürler iyi olacağna inanıyoruz,tarif sizden lezzet Allahtan emek hanımdan,çok lezetli olacağına inanıyorum.Hayırlı Ramazanlar dileriz.birol

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:49 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
tavuk çorbasına bayıldım süper oldududududududud

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:49 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
ohbe midem ziyafet çekti iftar için müthiş bir yemek

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:49 AM

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
 
süperdi kanka çok sagol


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.