ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Macar Çorbası Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1016721)

Prof. Dr. Sinsi 10-29-2012 10:51 AM

Macar Çorbası Tarifi
 
1 adet yumurta

4 çorba kaşığı yoğurt

2 çorba kaşığı un

4-5 dilim salam

1 çorba kaşığı tereyağı

1 adet Knorr Tavuk Suyu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı nane

Yumurta ve yoğurdu bir çatalla iyice çırpın ve çorbayı pişireceğiniz tencereye aktarın. Unu ekleyip biraz su ilavesi ile incelterek, topaksız bir kıvama gelmesini sağlayın. Üzerine 4 su bardağı suyu ve Knorr Tavuk Suyu'nu ilave edin. Küçük kareler şeklinde kestiğiniz salam dilimlerini tencereye koyun. Hafif ateşte ve sürekli karıştırarak bir taşım kaynayana kadar pişirin. Tereyağını küçük bir tavada eritin ve kırmızıbiberi ekleyin ve çorbanın üzerine dökün. Üzerine de naneyi serpin ve servis yapın.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.