İftar İçin Çorba Tarifleri Sivasın Ayran Çorbası Tarifi
 

İftar İçin Çorba Tarifleri Sivasın Ayran Çorbası Tarifi

Malzemeler
Yarma,
Tuz ,
Yarmanın iki katı su , 1 yumurta,
Nane ,
Sütaş Yoğurt , Sütaş TereyağıYarma,
Tuz ,
Yarmanın iki katı su , 1 yumurta,
Nane ,
Sütaş Yoğurt , Sütaş Tereyağı

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Yapılışı
Yarmalar yıkayıp tencereye alın, üstüne su eklenerek pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağı kapatın ve bir süre beklemeye alın. Bekleyip suyunu çeken yarmaya sulandırılan yoğurt ve tuzu eklenerek bir süre orta ateşte kaynatın. Kıvamını arttırmak için için kaynamadan önce yumurta veya bir miktar un eklenebilir. Pişen çorbanın üzerine yağla kavrulan nane eklenerek servis yapılır.