İftar İçin Yemek Tarifleri -Fırında Etli Köfte Tarifi
 

Ramazan sofralarını süsleyecek Fırında Etli Köfte tarifi

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
2 fincan ufalanmış ekmek
Yarım fincan kepek
2 yumurta
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1’er çay kaşığı kekik ve nane
1 fincan süt
Tuz
Biber
Yapılışı:
Bütün malzemeler, karıştırılarak yoğrulur ve yumuşatılır. Daha sonra bu karışım, istenilen büyüklükle şekillendirilerek tepsiye dizilir. İsteğe bağlı olarak, tepsiye dizilen köfteler arasına yağlanmış patates de konularak fırında bir saat kadar pişirilir ve servis yapılır.

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg