İftar İçin Yemek Tarifleri Salçalı Biftek Tarifi
 

İftar İçin Yemek Tarifleri Salçalı Biftek Tarifi

Malzemeler:
Yarım kg. biftek
I soğan
2 domates
1 defne yaprağı
Kızartma yağı
Tuz
karabiber
su

Yapılışı:
Bir tavaya kızartmalık yağ konup kızdırılır. Bütün biftekler teker teker kızabilir ve tepsiye dizilir. Tavada kalan yağa(çok fazla olmamalı) küçük küçük doğranan soğanlar konup kavrulur. Soğanlar pembeleşince kabuğu soyulup küçük küçük doğranan domatesler ilave edilir.Domatesler ölünce 2 bardak su eklenip kaynatılır. Hazırlanan sos tepsideki bifteklerin üzerine dökülür. Orta dereceli fırında etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.