Cevizli Kereviz Salatası Tarifi
 

Cevizli Kereviz Salatası Tarifi

Cevizli Kereviz Salatası

MALZEMELERİ:
1 adet orta boy kereviz
1 adet limon suyu
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çorba kaşığı yoğurt
Tuz.
ÜZERİNE:
Ceviz

YAPILIŞI:
Limon suyunu derin bir kaba alın. 1 adet orta boy kerevizin yapraklarını temizleyin.
Bol suyla yıkadıktan sonra limon suyunu içine rendeleyin ve karıştırın.
Ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı mayonezi ve 1 çorba kaşığı yoğurdu çırpın. Rendelenmiş kerevizi elinizle sıkarak süzün.
Sonra ayrı bir kaba alın. Yarım su bardağı dövülmüş cevizi içine ilave edin. Mayonezli yoğurdu ekleyin. Tuzunu ayarlayın ve karıştırın.
Kabuğu soyulmuş ve ortadan ikiye ayrılmış cevizlerle süsleyin.

Cevizli Kereviz Salatası

Malzemeler
1 kereviz
1 havuç
Bir iki diş sarımsak
1/2 kg. süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Dereotu
Bir fincan ceviz

Hazırlanışı
Sarımsakları dövüp yoğurtla karıştırın. Kerevizleri üzerlerinde hiç siyah nokta kalmayacak şekilde soyun ve yoğurdun içine rendeleyin. (Kerevizler hemen kararabileceği için soyar soymaz yoğurdun içine rendelemeniz gerekiyor.) Bu işlem bittikten sonra havucu da aynı şekilde yoğurda rendeleyin. Zeytinyağını ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırın. Servis tabağına alıp üzerlerine dereotu ve irice dövülmüş ceviz serpin.

Cevizli Kereviz Salatası

2 adet kereviz
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
8-10 dal dereotu
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 adet limon
Tuz

Yoğurt, mayonez, ince kıyılmıiş dereotu, ezilmiş sarımsak, tuz, limon suyu iyice karıştırılır. Diğer tarafta kerevizler soyulur, iri rendelenir. Yoğurtlu karışımla birleştirilir, ceviz eklenir ve karıştırılır.