Cevizli Tarator Tarifi
 

Cevizli Tarator Tarifi

için Malzemeler :

*100 gram ceviz içi
*2 dilim ekmek içi
*4 diş sarımsak
*1/2 su bardağı sirke
*3/4 su bardağı zeytinyağı
*Yeterince tuz

yemeğinin hazırlanışı:
Havanda dövdüğümüz cevizleri, kabuklarını çıkarıp, suda ıslattığımız ve suyunu iyice sıktığımız ekmekler ile karıştıralım ve tekrar havanda dövelim.
Dövmeye devam ederken, 5-6 damla sirkeyi ve zeytinyağının tamamını akıtalım.
Yeterince tuzu ve dövdüğümüz sarımsak ile karıştırdığımız kalan sirkeyi koyarak, iyice karıştıralım.