Maşlı Salata Tarifi
 

1 su bardağı maş fasulyesi

3 adet taze soğan

Yarım demet maydanoz

4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım limon

1 tatlı kaşığı tuz

Maş haşlanır, suyu süzülür ve soğuması beklenir. Maydanoz ve soğan ince doğranır, maşa eklenir. Tuz, limon, zeytinyağı atılır ve karıştırılır.