Kedidilli Parfe Tarifi
 

Kedidilli Parfe Tarifi

Malzemeler :

• 2 Su B. Süt
  1 Çorba K. Söke Un
  1 Çorba K. Kakao
  1 Çay B. Toz Şeker
  1 Yumurta Sarısı
  1 Paket Vanilya
  12 Adet Kedidili
  1 Poşet Kakaolu Toz Şanti
  1 Su B. Süt Kedidilini Islatmak İçin:
  2 Çorba K. Granül Kahve
  2 Çorba K. Toz Şeker
  Yarım Su B. Su Üzeri İçin:
  Kiraz Şekerlemesi
  Hindistan Cevizi

Hazırlanışı
Sütü, şekeri, unu, vanilyayı, kakaoyu ve yumurta sarısını tencereye alın. Karıştırarak krema kıvamına gelene kadar pişirin. Şantiyi sütle köpürene dek çırpın. Ocaktan aldığınız kremanın içine ilave edip karıştırın. Ayrı bir kasede kahveyi, sütü ve şekeri karıştırın. Bisküvileri bu karışımda ıslatın.

Kek kalıbının dibine bisküvileri dizin. Boşluklara kiraz şekerlemesi koyun. Bir kat krema döküp spatulayla düzeltin. Kalan bisküvileri de ıslatıp üzerine dizin. Kremanın geri kalanını üzerine dökün ve yine düzleyin. Soğuyunca buzdolabında bir gece bekletin. Hindistan cevizi ve kiraz şekerlemesiyle süsleyin.