Sütlü Un Helvası Tarifi
 

Sütlü Un Helvası Tarifi

4 tane yumurta
1 kahve kaşığı karbonat
un
1 çay bardağı süt
4 çorba kaşığı tereyağı

Süt, yağ, yumurta iyice çırpılır, boya kıvamına gelene kadar un ilâve edilir. Karbonat koyup karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dökülür. Tepsi orta sıcaklıktaki fırına koyulur. Kabarıp pişince üzerine şurup dökülür. Tekrar fırına sürülür. 5 dakika sonra fırından alınıp soğuduktan sonra servis yapılır.