İncirli Pişmaniye Tatlısı Tarifi
 

1 kase pişmaniye

8 adet kuru incir

1 çay bardağı pekmez

1 çay bardağı ceviz

Kuru incirler 1 saat kadar ılık suda bekletilir. Sonra 5-6 parçaya kesilir. Pişmaniye ve pekmez iyice karıştırılır. İncir ve ceviz eklenir. Geniş ağızlı kahve fincanına konur, servis tabağına ters çevrilir. Hazırlanan malzeme bitene kadar şekillendirme işlemi tekrar edilir.