Kolay Kadayıf Dolması Tarifi
 

Kolay Kadayıf Dolması

Yarım kg tel kadayıf
1 su bardağı ceviz
6 çorba kaşığı tereyağı
Şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon suyu

Önce şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Kadayıf 6 eşit tutama ayrılır. İnce uzun bir yufka şekli verilir. Kenarına ceviz konur, sıkı bir rulo yapılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Dolmaların üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcakken soğuk şerbet gezdirilir.

Kolay Kadayıf Dolması Tarifi
 

tel kadayıf

çekilmiş ceviz içi

kızartmak için:

sıvıyağ

yumurta

üzeri için:

şerbet

Bir tutam tel kadayıfı elimize alalım içerisine çekilmiş ceviziçi koyarak yaprak dolmasında olduğu gibi saralım istediğimiz kadar kadayıf dolması sararak dolmalan yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartıp yağdan çıkararak şerbetin içerisine atalım 5- 10 dk. şerbette beklettikten sonra kadayıf dolmaları servise hazırdır