Klasik Sofra Düzeni
 

Klasik Sofra Düzeni

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1264882037


Çatalı nereye koyacaktım, peçete doğru yerde mi diye düşündüğümüz çok olur. Sofra düzeni oluştururken bazı kurallar vardır. Bunları bilirseniz sofranızı gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz. Bu genel kuralları öğrendikten sonra sofranızda ufak değişikler yaparak kendi tarzınızı yaratabilirsiniz.

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1264882037

Çorba, sulu yemek ve ızgaralardan oluşan bir mönüde tabaklar bir arada kullanılabilir. Büyük servis tabağının üzerine yerleştirilmiş yemek tabağı ve çorba kasesi iç içe konabilir. Ara sıcak servisi yapacaksanız başka tabakları sofraya getirmek size kalmış.

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1264882037

Çatal daima solda, peçete de çatalın yanında ya da altında olmalıdır.
Su bardağı, meşrubat bardağı ve arzunuza göre şerbet bardağı birlikte sofraya getirilebilir.





http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1264882037

Tatlı çatalı, bıçağı arzu edilirse tatlı kaşığı tabakların üst kısmına koyulur. Yemek bittikten sonra tabaklar kaldırılır ve tatlı tabağı getirilir.

alıntıdır.