Hindistancevizi Tatlısı Tarifi
 

Hindistancevizi Tatlısı Tarifi

Malzemeler:
4 yunurta
2 su b. hindistancevizi
1 su b. un
1 çay b. irmik
1 su b. toz şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım çay b. sıvı yağ

ŞERBETİ İÇİN:
3 su b. şeker
3 su b. su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 4-5dk.çırparak köpürt sıvı yağını ekle ve tekrar çırp ardından un, kabartma tozu, irmik ve hindistan cevizini koyarak karıştır ve yağlanmış kaba dökerek pişir.Soğuyan kekin üzerine ılık şerbeti dök ve soğuk olarak servis edin.