Karagöz Tatlısı...
 

Karagöz tatlısı...

Malzemeler
1 Su bardagi süt
1 yemek kasigi pakmaya
1 Su bardagi
sivi yag
1
yumurta
1/2 pk kakao
Serbeti için
6 su bardagi seker
5 su bardagi su

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Yapilis Tarifi
1 yemek kasigi pakmaya ilik, sekerli suda eritilir ve kabartilir. Unun içine süt, sivi yag, yumurta ve kabartilmis pakmaya konulup kulak memesi yumusakliginda hamur yapilir. Hamur 2 ye bölünür, bir kismina kakao eklenir. Ilkönce beyaz hamur 1/2 cm kalinliginda açilir, diger hamurda ayni incelikte açilip beyaz hamurun üzerine konularak rulo yapilir. 2 parmak inceliginde kesilerek tepsiye dizilir ve kabarmasi beklenir. 200 derece firinda pisirilir. Tatli soguduktan sonra sicak serbet dökülür.
Afiyet olsun...