Elmalı Cevizli Kek Tarifi
 

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

120 gram margarin
Aldığı kadar un
3 adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzerine:
1 çorba kaşığı tozşeker
1 adet elma
Tarçın
Ceviz

Öncelikle şeker ve oda sıcaklığında margarini çırpıp üzerine yumurtaları ekleyin. Çırpmaya devam edin. Bu arada diğer kek malzemesini de kaba alın ve karıştırın. Akışkan bir hamur elde edin. Yağlanmış bir kek kalıbının içine hamuru dökün. Üzerine elma dilimlerini yerleştirin. 1 çorba kaşığı tozşeker, tarçın ve ceviz serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi
 

1 paket kabartma tozu

2 adet elma

165 gr pudra şekeri

185 gr sana yağı

3 adet yumurta

2 yemek kaşığı kakao

200 gr çekilmiş fındık

Oda sıcaklığında bekletip yumuşattığınız Sananın içine pudra şekerini ilave edip krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Ayrı bir kabın içine önce yumurtaları kırıp tazeliklerini kontrol edin. Yumurtaları birer birer karıştırarak şekere ilave edin. Bir süzgeç yardımıyla kakaoyu, unu ve kabartma tozunu eleyerek kek harcına ilave edin. Son olarak kabuklarını soyduğunuz iki adet elmayı rendeledikten sonra harca ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Kek harcını sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına döküp, önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin. Pişen keki kek kalıbında 5 dakika beklettikten sonra servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ve file fındık serperek servis edin