Kalbur Tatlısı Tarifi
 

Kalbur Tatlısı Tarifi

MALZEMESİ
3,5 su bardağı un
1 su bardağı un
1/2 bardak sıvıyağ
1/2 bardak erimiş margarin
3,5 bardak tozşeker
1 tatlı kaşığı karbonat
3 bardak su
1/2 limon suyu

YAPILIŞI
Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp hamuru yoğurunuz. Elde ufak ufak köfte gibi yuvarlayıp süzgece bastırarak tepsiye diziniz. Orta sıcaklıkta üstleri kızarıncaya kadar kızartıp, sıcakken daha önce hazırlanmış ılıtılmış şurubu üstüne döküp şurubu çekip tatlı soğuyuncaya kadar bekleyiniz. Dövülmüş fıstık veya kaymak ile birlikte servis yapınız.