Cevizli Kuş Yuvası Tarifi
 

Cevizli Kuş Yuvası Tarifi

1 su bardağı un

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı yoğurt

1/2 limonun suyu

1/2 çay kaşığı tuz

400 gr. ceviz

1/2 su bardağı nişasta

Şerbeti:

2 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı su

1/2 limonun suyu

Un, yumurta, yoğurt, limon suyu, tuz ve suyu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Nişastayla açın, dövülmüş ceviz serpin. Rulo şeklinde sarın ve dilimleyip tepsiye dizin. Üzerine erimiş tereyağı dökün. 200 derece fırında pişirin. Su ve toz şekeri kaynatın, limon suyunu da ekleyip bir-iki taşım daha kaynatın. Sıcak şerbeti soğuk tatlıya dökün.