Tarçınlı Beyaz Soslu Armut Tatlısı Tarifi
 

Tarçınlı Beyaz Soslu Armut Tatlısı Tarifi

Malzeme

• 3 Adet Armut
• 500 Gr. Süt
• 1 Adet Çubuk Tarçın
• 1.5 Kahve Fincanı Un
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Su
• . İsteğe Bağlı Toz Tarçın
• 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Yapılışı:
Yarım kilo süte 1 çubuk tarçını atarak kaynatalım. Diğer yandan, toz şeker ve yumurtayı mikserde çırpalım. Unu da ilave edip çırpmaya devam edelim. Kaynayan sütten tarçını çıkaralım ve çırparak unlu karışıma ekleyelim. Tekrar ocağa koyup, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Soğuyunca yarım kutu 100 ml lik kremayı karıştırarak ekleyelim.

Diğer yandan armutları diklemesine keselip, ortasındaki çekirdekleri çıkaralım. Yayvan bir tencereye dizip, 2 çorba kaşığı toz şekeri armutların üzerinde gezdirelim. Yarım su bardağı suyu döküp, kısık ateşte yumuşayana kadar (dağılmayacak şekilde) pişirelim.

Soğuduktan sonra armutları tabağa alalım, üzerine sosu döküp, servise hazırlayalım.