Kayisili Muhallebi Tarifi
 

Kayisili Muhallebi Tarifi

Malzemeler
3 Kahve Fincanı Toz Şeker
3 Kahve Fincanı Un
1 Litre Süt
1 Yumurta Sarısı
Vanilya
75 gr Tereyağı
8-10 Kuru Kayısı
Ayrıca 1 Bardak Şeker

Hazırlanışı
Süt, un, şeker ve yumurta sarısını karıştırıp muhallebi gibi pişirin, vanilya ve yağ ekleyip biraz çırpın. 1 bardak şekeri az su ile karamelize edip ıslatılmış yuvarlak borcama yayın. Üzerine haşlanıp ikiye bölünmüş kayısılar dizin. Muhallebiyi dökün. Buzdolabında bir gece bekletip ters çevirerek servis tabağına alın.