Çiçek Muhallebi Tarifi
 

Çiçek Muhallebi Tarifi

1 litre süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı nişasta

1 paket vanilya

Üzeri için:

Tarçın

Bütün malzeme tencereye konur, orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi yapılır. Çiçek şeklinde, ıslatılmış kek kalıbına dökülür. Bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi günü düz tabağa ters çevrilir. Üzerine tarçın serpilir.