Sarelleli Muhallebi Tarifi
 

Sarelleli Muhallebi Tarifi

1 litre süt
5 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sarelle bitter
1 çay bardağı tozşeker

Üzeri için:
Hindistan cevizi
Çilek

Süt, un, tozşeker ve sarelle bitteri bir tencereye aktarın ve mikser yardımı ile birkaç dakika karıştırın.
Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın ve birkaç dakika ılınmaya bırakın.
Mikserin yüksek ayarında 4-5 dakika çırptıktan sonra muhallebiyi servis kaselerine aktarıp soğumaya bırakın.
Servis yapmadan önce arzuya göre Hindistan cevizi ve mevsim meyveleri ile süsleyin.