İçli Yassı Kadayıf Tarifi
 

İçli Yassı Kadayıf Tarifi

12 adet yassı kadayıf

İç:
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı şeker

Kızarmak için:
1 su bardağı sıvıyağ

Şerbet:
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Şerbet hazırlanır, soğumaya bırakılır. Kadayıfın yarısına iç konur, poğaça gibi kapatılır, kenarlarına iyice bastırılır. Yağda pembeleşene kadar kızartılır, şerbete atılır. Şerbeti çekince ikram edilir.