Galeta Unlu Kurabiye Tarifi
 

Galeta Unlu Kurabiye Tarifi

2 çorba kaşığı yoğurt

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

İçi için:

200 gram beyaz peynir

Yarım demet maydanoz

Üzeri için:

1 çay bardağı galeta unu

1 yumurta akı

Yumurtalardan birinin akını ayrı bir yere ayırın. Diğer yumurtaların üzerine tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozu ile un ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. İçmalzemeyi hazırlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp içine koyun.Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişiripmisafirlerinize ikram edin.