Portakallı Pankek Tarifi
 

Portakallı Pankek Tarifi

Malzemeler:
100 gram un
100 gram pudra şekeri
300 mililitre süt
1 adet yumurta
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet portakalın suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı çırpın. Portakal kabuğu rendesi ekleyin. Portakal suyu ve süt ilave edin. Elenmiş unla kabartma tozu ekleyerek karıştırın. Karışım boza kıvamına gelince hafif yağlanmış teflon tavayı ateşe koyun. Tava kızdıktan sonra bir küçük kepçeyle hamur alarak kızgın tavaya döküp pişirin. Karışım bitene kadar hamurları bu şekilde pişirin. Servis tabağına alın. Portakal reçeliyle servise sunun.